在日常生活中，從事餐飲、食品銷售等活動必須依法取得食品經(jīng)營許可證。若未取得許可擅自經(jīng)營，將面臨法律嚴懲。許多人關(guān)心具體處罰金額，這主要依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。根據(jù)該法第122條，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，要么沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品工具、設(shè)備、原料等物品，并處最低5萬元罰款；如貨值金額超過1萬元，則處以貨值10倍至20倍罰款。舉例來說，若無證經(jīng)營食品貨值2萬元，可罰款20萬至40萬元。換句話說，許可證缺失的具體懲罰是至少5萬元起步，并隨違法規(guī)模增大而上浮。除了行政罰款，若發(fā)生食品安全問題，還可能導致更高社會額度的刑事責任．謹慎經(jīng)營者可咨詢工商部門專業(yè)人士，保護自身合法權(quán)益，以免冒失高罰成本。小貼士：如果想要申請許可證，經(jīng)過相關(guān)部門審查的合格經(jīng)營能力就能避免此類紛爭，避免法律審視下的風險資本。}